鯖の昆布巻き

お弁当にも最適!昆布と鯖のおもてなし料理。
おせち料理として、鹿児島をルーツに伝えられた鯖の昆布巻き。手作業で丁寧に鯖に昆布を巻き、九州醤油と生姜で時間をかけてじっくりと甘く煮込みました。長時間煮込むことで、昆布と鯖それぞれの、深いダシとコクのある旨味がより一層引き立てられます。また、魚特有の臭みも消え、食感も柔らかく食べやすくなりました。魚が苦手という方からも「美味しく食べられる」と好評です。家族の集まりや行事でのおもてなし料理として、また普段の食卓やお弁当のおかずとしても便利な人気商品です。
原材料名
昆布(北海道産)、鯖、砂糖、醤油、味醂、酒/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
内容量
140g
賞味期限
製造から6ヶ月
保存方法
要冷蔵(10℃以下)
配送方法
クール便